ما شاء الله تبارك الله


النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: عيش باللحمة ، اجدد طريقة عمل عيش باللحمة ، كيفية عمل عيش باللحمة

  1. #1
    :: أرجـ رائع ـوانـي :: الصورة الرمزية غـَيثُ السـماءْ
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    1,700

    B19 عيش باللحمة ، اجدد طريقة عمل عيش باللحمة ، كيفية عمل عيش باللحمة

    عيش باللحمة ، اجدد طريقة عمل عيش باللحمة ، كيفية عمل عيش باللحمة







    • المقادير

    العجين
    الحشو


    • 2 كوب دقيق
    • ثلثي الكوب من الحليب
    • 1 حبة بيض
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • 1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
    • ربع ملعقة صغيرة ملح
    • ربع ملعقة صغيرة شمر
    • ربع ملعقة صغيرة هيل
    • ربع ملعقة صغيرة حبة البركة



    • كوب و نصف لحم مفروم
    • 2 حبة بصل
    • ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • ربع مبعقة صغيرة من الكمون
    • ربع مبعقة صغيرة من الملح
    • كوب من الكراث
    • 2 حبة بيض
    • 5 ملاعق كبيرة طحينة
    • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي


    • الطريقة


    1. يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة
    2. يفرم البصل و الكراث ناعماً ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد
    3. يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم
    4. تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف
    5. يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم



  2. #2
    :: أرجـ مؤسس ـوانـي ::
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    2,541

    افتراضي رد: عيش باللحمة ، اجدد طريقة عمل عيش باللحمة ، كيفية عمل عيش باللحمة

    [align=center]يعطيك. اااالف. عااااافيه. ياااالغلا...
    تسلم .يداااااااتك. على. الخبر
    الله. لايحرمنا. منك. ولا. من. ابداااااعاتك .المتواااااصله
    ودي. وعبير. وردي. لك..

    [/align]

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل صينية الخضار باللحمة 2013 ، وصفة صينية الخضار باللحمة 2013
    بواسطة مَآيِشَبهُۈِنيـَـے‹‹•• في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-03-30, 02:46 PM
  2. كبسة باللحمة , طريقه عمل كبسة باللحمة , بالصور عمل كبسة باللحمة
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-02, 07:43 PM
  3. طريقة عمل العجة باللحمة ، كيفية عمل العجة باللحمة
    بواسطة @ادمنتك@ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-11-02, 06:59 PM
  4. احلى كبسة باللحمة ، طريقة عمل كبسة باللحمة ، كيفية عمل كبسة باللحمة
    بواسطة ملهمة زوجي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-11-02, 11:44 AM
  5. الكبسة باللحمة ، اجدد طريقة عمل الكبسة باللحمة ، وصفة الكبسة باللحمة
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 11:11 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •