ما شاء الله تبارك الله


النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل بيتزا بالجبن ، وصفة بيتزا بالجبن

  1. #1
    :: أرجـ برونزي ـواني :: الصورة الرمزية @ادمنتك@
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    1,201

    افتراضي طريقة عمل بيتزا بالجبن ، وصفة بيتزا بالجبن

    طريقة عمل بيتزا بالجبن ، وصفة بيتزا بالجبن










    مقدمة عن بيتزا بالجبن

    سنقدم لكي سيدتي طبق اليوم بيتزا بالجبن تمتعي بتحضير اطباق بيتزا شهية ولذيذة ، وما عليكي الان سوى تجربتها معنا .



    مقادير بيتزا بالجبن:

    مقادير للبيتزا :


    • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل .
    • 1/4 1 كوب ماء دافئ .
    • 2 ملعقة صغيرة خميرة .
    • 3/4 3 كوب دقيق .
    • 1 ملعقة صغيرة ملح .
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
    • 1 كوب صلصة مارينارا .
    • 1 كوب جبن موتزاريللا مبشور .
    • 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور .
    • دقيق سميد سيمولينا .

    مقادير للمارينارا :


    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
    • 1 فص ثوم مفروم ناعم .
    • 1 كوب طماطم قطع مع العصير .
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
    • ملح وفلفل .
    • 1/2 ملعقة صغيرة لكل من ريحان ، زعتر بري .
    • 1/2 ملعقة صغيرة سكر .

    طريقة تحضير بيتزا بالجبن

    طريقة تحضير للبيتزا :

    يذاب عسل النحل في نصف كمية الماء الدافئ، ثم تضاف الخميرة وتذاب وتترك لتتفاعل حوالي 10 دقائق .
    يخلط الدقيق والملح ، ثم يضاف خليط الخميرة والمتبقي من الماء وزيت الزيتون تدريجيا وتعجن جيدا حتى يتكون عجين من كتلة واحدة لا يلتصق ويكون أملس ناعما .
    يشكل العجين على هيئة كرة ، وتدهن بالزيت وتترك لتختمر لمدة 35 دقيقة على الأقل ، أو حتى يتضاعف حجمها .
    يفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دائرة .
    يرش صاج فرن بحوالي 3 ملعقة كبيرة دقيق سميد، يوضع العجين في الصاج مع عمل بعض الفتحات بواسطة الشوكة ، وتترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة .


    طريقة تحضير للمارينارا :


    • يسخن الزيت في إناء ستانليس ستيل على نار متوسطة ، ويضاف الثوم ويقلب لمدة خمس دقائق .
    • تضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتخفف الحرارة ، وتقلب من حين لاخر لمدة ساعة .
    • تتبل الصلصة بالملح والفلفل ، تهرس الصلصة ناعما في الخلاط الكهربائي .

    طريقة لتحضير البيتزا :


    • يسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية .
    • يدهن عجين البيتزا بصلصة الطماطم ، ثم يوزع الجبن بنوعيه فوق الصلصة .
    • تخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .


  2. #2
    :: أرجـ شرف ـوانـي:: الصورة الرمزية ملهمة زوجي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    2,000

    افتراضي رد: طريقة عمل بيتزا بالجبن ، وصفة بيتزا بالجبن


    خطوات واضحه و رائعــــــه ...،
    تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ ...،
    الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَـ ...،
    دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ ...،
    تَقَبِلَـٌــــوَاَ مَــــٌــــــرَوٌووٌوريِ...،


المواضيع المتشابهه

  1. مقادير عجينة بيتزا هت - طريقة تحضير بيتزا هت
    بواسطة @ادمنتك@ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-11-12, 12:35 AM
  2. احلى طريقة عمل بيتزا دوار الشمس 2013 ، بيتزا سهلة بالصور2013 ، طريقة عمل البيتزا2013
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-02, 07:36 PM
  3. طريقة الدجاج بالجبن , دجاج مقلى , وصفة الدجاج بالجبن
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 09:03 AM
  4. احلى بيتزا الفاهيتا ، وصفة عمل بيتزا الفاهيتا ، كيفية تحضير بيتزا الفاهيتا
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-11-01, 04:49 AM
  5. طريقة لعمل لفائف الجلاش بالجبن ، وصفة لفائف الجلاش بالجبن
    بواسطة @ادمنتك@ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 04:01 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •