ما شاء الله تبارك الله


النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: احلى قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج

  1. #1
    :: أرجـ رائع ـوانـي :: الصورة الرمزية غـَيثُ السـماءْ
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    1,700

    افتراضي احلى قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج

    احلى قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج







    المكوّنات و المقادير

    1/4 كوب زبدة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    2 حبة كبيرة بصل مفروم
    1 عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
    1 عود كرفس افرنجي
    2 حبة كبيرة جزر شرائح
    1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة
    1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة
    4 فصوص ثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
    2 كوب مشروم ارباع
    3/4 كوب دقيق
    3 كوب دجاج مسلوق
    1 كوب مرق دجاج
    1/2 كوب ريحان اخضر مفروم خشن
    1 ملعقة كبيرة اوريجانو
    2 ملعقة كبيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 باكيت عجينة باف باستري كبيرة

    قالب الدجاج بالفطير
    خطوات التحضير - سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف السفلي.
    - احضري اطباق فرن فردية او طبق فرن كبير.
    - في قدر متوسط الحجم، ضعي الزبدة، الزيت، البصل، البصل الاخضر، الكرفس، الجزر، الفلفل بانواعه، الثوم والزنجبيل، اتركيه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق الى ان تلين الخضروات.
    - اضيفي المشروم والدقيق، قلبي الى ان تتغطى كل المواد بالدقيق.
    - اضيفي الدجاج، المرق، الريحان، الآوريجانو، الملح، الفلفل، اتركيه يطهى على النار 5 دقائق.
    - اسكبي الخليط في طبق الفرن، دعيه يبرد قليلا.
    - على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة الى مستطيل بحجم الطبق. قطعي الى مستطيلات صغيرة.
    - رتبي المستطيلات متلاصقة على الدجاج ليتغطى.
    - ضعي الطبق في الفرن 30-40 دقيقة الى ان يجف المرق ويصبح لون العجينة ذهبي فاتح.
    - اخرجي الطبق من الفرن، دعيه يرتاح قليلا قبل التقديم.


  2. #2
    :: أرجـ مؤسس ـوانـي ::
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    المشاركات
    2,541

    افتراضي رد: احلى قالب الدجاج ، طريقة عمل قالب الدجاج ، كيفة عمل قالب الدجاج

    [align=center]موضوع في قمة الروعه

    لطالما كانت مواضيعك متميزة

    لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

    دمت لنا ودام تالقك الدائم

    [/align]

المواضيع المتشابهه

  1. اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل قالب الدجاج 2015
    بواسطة مــ بنت ـجرد في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-05-31, 11:51 AM
  2. قالب الدجاج بالفطير 2013
    بواسطة همسة نغم في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-12-16, 08:05 PM
  3. احلى قالب الأرز مع الخضر ، وصفة قالب الأرز مع الخضر ، طريقة عمل قالب الأرز مع الخضر
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 11:21 PM
  4. الدجاج المقلي ، احلى طريقة عمل الدجاج المقلي ، وصفة سهلة لعمل الدجاج المقلي
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-01, 09:25 PM
  5. احلى قالب التشيز كيك بالتوت ، طريقة عمل قالب التشيز كيك بالتوت ، كيفية عمل قالب التشيز كيك
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-10-31, 02:55 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •