ما شاء الله تبارك الله


النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه)

  1. #1
    :: أرجـ رائع ـوانـي :: الصورة الرمزية حلم المستقبل
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    1,886

    112233 اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

    اليوم جايبتلكم اكله هنديه اتمنى ان تنال اعجابكم
    المقادير
    3/4 ك لحم عجل او خروف مفرومه فرم خشن
    كبلو ونصف باذنجان
    خمس م ك طحينيه
    2م ك لبن زبادي
    حبة ليمون (حسب الرغبه)
    من 2 الى 3 كاسات ماء كبيره
    ملح + فلفل اسود + زيت للقلي



    ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
    [COLOR="Purple"]الطريقه:
    توضع اللحمه مع الزيت في مفلاه على نار متوسطة الحراره مع ثقليبها من وقت لاخر
    يقشر الباتنجان ويرش بالملح والفلفل الاسود ويترك لمدة عشر دقائق بعد تقطيعه حلقات
    ثم يقلى بالزيت الحار ويوضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت
    نقوم بخلط الطحينه مع الليمون واللبن ثم نضع الماء عليها بالتدريج
    ثم نحضر قدر متوسط الحجم نضع اولا طبقه من الباتنجان ثم نضع اللحم ثم طبقة باتنجان
    ثم نضع عليها خلطة الطحينيه ونرش قليلا من الملح ثم نضع القدر على نار متوسطه حتى تغلي ثم نخفض النار لمدة 10 الى 15 دقيقه .
    تقدم مع الارز الابيض وصحتين وعافيه[


    اختكم "حلم المستقبل "

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    االاردن
    المشاركات
    92

    افتراضي رد: اكله هنديه لذيذه جدا (الباذنجان بالطحينيه)

    جزاكى الله خيرا اللهم اكرمنا ولا تحرمنا اللهم ارزقنا من حيث لا نعلم ولا نحتسب يا رب

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد قشور الباذنجان ، الاهمية الطبية لقشور الباذنجان ، استخدامات قشور الباذنجان
    بواسطة لمعة طيف في المنتدى طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-11-18, 07:17 PM
  2. طريقة تحضير الشارلوت 2013 ، اكله لذيذه جدا
    بواسطة غلآآ رؤؤحي في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-11-02, 07:47 PM
  3. اكلات هنديه _ اجدد اكلات روعه بالصور _ اطباق رئيسيه لذيذه
    بواسطة غـَيثُ السـماءْ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-10-25, 12:22 PM
  4. سلطة الباذنجان 2013- اكله سلطة الباذنجان 2013
    بواسطة كوول و كيووت في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-05-21, 08:46 PM
  5. اكلآت هنديه 2012 - طبخات هنديه 2012 - قيمة هنديه
    بواسطة *لذة غرام* في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-03-17, 05:09 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •